Tamfe går også under navnet ku, kveg og storfe. Fargene varierer og kan være sorte, hvite, røde og brune eller gjerne en blanding av disse. Hårene til kua er korte, men kan variere i tykkelse og lengde med årstiden.
Kuer har fire mager og de kalles vom, nettmage, bladmage og løypemage. Maten svelges etter en kort tygging og går rett i vomma, deretter ned i nettmagen for så å bli gulpet opp igjen. Deretter tygges maten en gang til, denne gangen tygger kua maten sidelengs og oppnår da at maten ”males” før den skal ned i bladmagen. Matens siste reise går til løypemagen hvor den for første gang møter på fordøyelsesvæsker, og hvor det så blir av maten kjenner sikkert de fleste til.
Disse drøvtyggende og planteetende pattedyrene mangler fortenner i overkjeven, men det hindrer dem ikke i å oppnå vekt helt opp til gode 1300 kilo. Dyrene holdes for melken, kjøttet og skinnet sin del, i det hele tatt er det ikke mye som går til spille når storfe slaktes. Og dyrene har gitt mat, drikke og klær til oss mennesker i generasjoner, og fremdeles er det mennesker ute i den store verden som bruker tamfe som trekkdyr til plog og lignende redskaper. Kua går normalt drektig i ca 300 døgn, og kalven som da blir født betegnes som kalv til ett års alder.
